Цель Создать формат культурного досуга в Москве, сочетающий театральное искусство и гастрономический опыт для людей, заботящихся о здоровье и ищущих новые культурные впечатления.
Миссия Объединить театр и гастрономию в формате, который расширяет культурные горизонты и предлагает здоровое питание как часть интеллектуального досуга.
Задачи • Проводить ежемесячные театральные ужины, посвящённые одному автору или теме. • Адаптировать рецепты из произведений и кулинарных книг XIX–XX вков под ЗОЖ (без лактозы, глютена, сахара) с нутрициологом. • Сформировать базу постоянных гостей и читателей в Telegram (1000 подписчиков в 2025 году). • Наладить партнёрство с 10 театральными площадками и СМИ Москвы. • Увеличить операционную окупаемость проекта на 40% до конца 2025 года.
Продукт: Театральные ужины с обсуждением литературы и дегустацией ЗОЖ-блюд из произведений.
Бренд: «В поисках музы» — сочетание интеллектуального, гастрономического и эстетического удовольствия.
Преимущества: Уникальный формат: театр + еда + здоровье. Работа с нутрициологом. Эмоциональный, визуальный и культурный эффект. Постоянное обновление тематики (каждый месяц — новый автор).
Аналоги: литературные клубы, гастроужины, тематические спектакли.
Отличие: в мультидисциплинарности, оздоровительном подходе и вовлечении зрителя в диалог.
MVP / PoC Проект работает с июня 2024 года.
Доказано жизнеспособность: Минимальные инвестиции (40 тыс. руб.), самоокупаемость за 4 месяца. Коллаборация с брендом ВкусВилл, дейтинговым приложением «Кавер», «Театральным журналом», коммуникационным агентством «Интенция», Дизайн-заводом, публикации ряда крупных культурных блогеров (от 2000 подписчиков), Аудитория в Telegram проекта «В поисках музы» выросла с 0 до 440 подписчиков.
Целевой рынок
Рынок культурно-досуговых мероприятий в Москве, включающий театральную, гастрономическую и образовательную аудиторию. Тренд на ЗОЖ и интеллектуальные форматы досуга.
Конкуренты: Гастроужины Тематические вечеринки, книжные клубы Гастрспектакли
Целевая аудитория:
Пол: Женщины (основная целевая аудитория, хотя мужчины также приветствуются). Возраст: 20-40 лет. Семейное положение: Свободные, в отношениях, в браке, возможно, с одним-двумя детьми. Профессия: Представители интеллектуальных и творческих профессий, владельцы бизнеса. Образование: Высшее или неполное высшее. Доход: От 70 000 рублей в месяц. Психографика: Эмоциональные, активные, творческие, стремятся к самовыражению. Ведут здоровый образ жизни, интересуются культурой и искусством. Любят пробовать новое, получать новые впечатления. Ценят самореализацию, развитие, спорт, здоровье. Регулярно посещают культурные мероприятия, кафе, занимаются спортом. Боли: Проблемы с ЖКТ, зависимость от сладкого, но необходимость соблюдать диету. Высокая калорийность привычных блюд, непереносимость глютена и лактозы. Нехватка времени на культурный досуг. Желание расширить круг общения, найти единомышленников.
План реализации проекта и ресурсы
План: Январь–май 2025 — ежемесячные ужины, коллаборации с брендами. Июнь — запуск летнего формата в Дизайн-заводе (уже есть договоренность). Июль–август — создание гастроспектаклей на аудиторию 40+ человек по тематике ужинов. Сентябрь — запуск собственного производства десертов на основе десертов ужинов. Ресурсы: Кухня, лектор, нутрициолог, команда из 2–3 человек, партнёры.
Бюджет Кол-во человек 15 Цена билета 3000 Всего выручка 45000
Налог 2700 Студия 9000 Повар 7500 Такси 1500 Еда 8250 Билеты — комиссия 4140 Всего затраты 33090 ––––––––––––––––––––––––– Прибыль 11910
Продвижение
Каналы: Telegram (@Searchingmuse), партнёрские медиа, рассылки, события.
Позиционирование: интеллектуальный и полезный досуг с атмосферой уюта и вкуса.
План: Расширение присутствия в СМИ Сотрудничество с театрами и культурными площадками. Программа лояльности (скидки постоянным участникам). Запуск подарочных сертификатов и корпоративных форматов (за год был проведен корпоративный ужин для топ-менеджеров в сфере IT и день рождения).
Предполагаемое финансирование проекта
Собственные средства: 100% Партнёрские интеграции и бартер: ресурсы, в которые входят площадки для мероприятий, бесплатная реклама Цели по развитию — привлечение грантов Росмолодежи.
Автор проекта Музалевская Мария muzalewskaya.maria@mail.ru +7 909 655-95-86